残暑お見舞い申し上げます  


 皆様 ようやく秋が訪れたようで 昨日までは残暑 で今日は少し肌寒くなってきましたよ。この気温差に 皆様ちゃんとついて行っておられますか?お久しぶりsakutomo
です。 変化といえば、Herb&Roseも スタッフの入れ代わりがあって、新しい風が入ってきました。新生Herb&Roseスタートしましたよ☆☆☆


さてさて トップの写真は あの カモミールズベンチ!?のはずが なんと片方のベンチだけ セダムのベンチに変えてみました。なかなか面白いでしょ?


次は とってもいい香りがしそうな花が咲いていました。その名も「ソープワート」昔から 石けんとして使われていたようですね 葉を水でぬらしてこすると 泡立ちますよ
これは サボニンという成分によるものですが 有毒なので決して口に入れないでくださいね。茎や葉を 30分くらい煮ると石鹸液の出来上がりです。洗浄力はどうなんでしょうね
お花は とてもきれいで 香りもよいですよー

                   今日は ごあいさつまでで 失礼いたします
                       sakutomoでした☆

暑中お見舞い申し上げます

ご無沙汰でした sakutomo です 本当に暑い日が続いておりますが 皆様お元気ですか?  えーこんな真夏に〜とお思いでしょうが ばらは ちゃんと咲いておりますよ〜ばらハウスのなかの あちらこちらから かき集めたばらを花器に飾ってみました  ちょっと涼しげでしょ?


                                  


               
         さて外は いかがでしょう?


                            
  

入り口の赤いばらは 国色天香・・・春よりも花が小ぶりになりましたが 鮮やかな色は健在です。緑の葉に映えますねえ  

そして 次のの写真は ハーブハウス入り口の ワイルドフェンネル の黄色い花が満開です 春先 このフェンネルの葉先を
         
食べてみたら 甘酸っぱい青りんごの味がしました。 花は 他の鮮やかな花の脇役として花瓶に飾ることもできます。  
 
奥のほうに見えるのは・・・・・・


                       


おおーあのカモミールベンチではありませんかー  こんもり 茂っています。 
お客様 よくお尋ねになります 「このベンチ すわれるんですかー」

申し訳ございません このベンチは このカモミールちゃんが すわっているベンチということになります。

正確には カモミールズ ベンチ』と申し上げたほうがよいのでしょうか                                          

ブラックベリーが実りました☆

毎日暑いですね〜
皆さんいかがお過ごしでしょうか?

さて、春に可愛らしいピンク色の花をつけていたブラックベリー
今たくさん実っていますよ!



黒く熟したら食べごろです♪
そのまま食べても美味しいですし、ジャムやブラックベリーソースにしても美味しいですよ!
今しか味わえない旬の味です.*☆



ご賞味あれ!

以上本日のブログ担当ありすでした☆

                      1. +


ブラックベリー Black beree

西洋人参木の花が涼しげに咲いてます

皆様 こんにちわ お久しぶりの更新です

写真はバラハウスの入口付近にある西洋人参木です。花の少なくなるこの時期から花を咲かせてくれます。ズーム!

まるで 巨大なラベンダーみたいですね (´∀`*)
 英名では チェストツリーあるいは チェストベリーともいいます。人参木とは まさか
人参のような実がなるというわけではなく、葉が 薬用人参の葉に似ていることから言われているようです。薬効もないわけではなく、昔から男性 女性のホルモン調整に関わる効果が知られています。花後に出来た実を乾燥させて ハーブティーとして飲みます。
 ちなみに 南ヨーロッパでは この 人参木の枝で作った杖は旅人を守ってくれると言い伝えられているとか・・・
 ご来店のお客様にとっては バラハウスに入る前に 気になる木のようで、まじまじと
ご覧になっておられます
 花期は長く 7月くらいから11月頃まで咲きます。樹高は 放っておくと3〜4mほどにもなることもありますが、強めに剪定してコンパクトにしたてても低い位置で花を楽しむことができます。
 今 ネットでも 実店舗でも よく売れています。なくなる前に必見ですよね(*^_^*)

ラベンダーバンドルズ

こんにちわ sakutomo です
台風4号 本日熱帯低気圧に変わり Herb&Roseのハウスはみんな 大丈夫 持ちこたえましたー  (^O^)! 今日は さすがに お客様も 傘を反り返らせてまでの無茶なご来店はありませんでした。当然ですよねー(^O^)
 午前中は 風も雨も穏やかだったので sakutomo は ハウスで ラベンダーを収穫して
お店に向かいました。
 さて ラベンダーバンドルズの作り方 簡単にご説明しましょう

まず ラベンダーの花穂を揃えて 適当な長さに茎を切ります。そして13本〜15本の奇数本
ずつ束ねてリボンできゅっと結びます。

花穂が下になるように逆さに束を持ち上から茎を一本ずつ下に向かって折り、花穂を茎で包み込むようにします。このとき 茎を丁寧に均等におろしていくと あとあとやりやすいです。


あとは 結んだリボンの長い方を 茎の間に交互にさしこんでいきます。やりはじめは なかなか慣れないと やりにくいのですが いくつか作っているうちにコツを覚えて やみつきになりますよー(´∀`*)


リボンの素材も色もいろいろ変えて作ってみると楽しいですよ





バンドルズは ヨーロッパでは 昔から 洗濯物の香りつけに使われていたようです。
タンスやロッカー トイレや車の中など狭い空間に一本置いておくだけで ほのかにラベンダーの香りが漂い、気持ちを落ち着けてくれますよ。

余談ですが 昔 筒井康隆原作の 映画「時をかける少女では主人公が ラベンダーの香りを嗅ぐと気を失って タイムトラベルしてしまうというストーリーでした。ラベンダーには 麻酔作用をあらわす成分が少し含まれているので それも あながち 作り話でもなさそうですよね。 あの映画以来 それまで香料として使われてきたラベンダーの香りや花に
注目されるようになったようですね・・・
 香りのよいものが好きなsakutomo 実は一番好きな香りは このラベンダーの香りなんです 特に このインプレスパープルラベンダーの香りは 最高です 花 茎 葉 全部濃厚なラベンダーの香りです。
 ラベンダーには 種類がたくさんあって 中には暑さに弱いもの 耐寒性の弱いものもあり、なかなか 品種を選ばないと 花を見る前に枯れてしまうこともありますよね
 このラベンダーは 九州の 高温多湿な環境に耐える品種です herb&Roseイチオシ!
インプレスパープルラベンダー
お庭に 鉢植えに いかがですか?

鉢におつけしているラベルは当店オリジナルです
                          sakutomoでした

今年も作ってます ラベンダーバンドルズ


こんにちわ 久々の更新・・・sakutomoです
この時期 sakutomoは ばらのお世話の他に 育苗ハウスのラベンダーの収穫に追われています・・・。ハウスのラベンダー はご覧のとおり 毎日次々と開花してます

ラベンダーの花穂は 小さな花がたくさん集まって出来てます。その小さな花が3個くらい開いたものを選んで収穫します それくらいが花落ちせず香りも強いのです
部屋中 ラベンダーの香りに包まれて さあ ラベンダーバンドルズの作成にとりかかります・・・✿✿✿(*^_^*)       つづく

本日の ばらハウス  主役は 誰かな?


こんにちわ sakutomoです
今日の ばらハウスはこんな感じ・・・(*゚▽゚*)
おっと  可愛いバラが咲いてますよー
ズーム!

その名も マダム・ルナイー
1889年フランス 四季咲き 多花性 
もっと ズーム・・・・✿

どうです?なかなか素敵なバラでしょう
あまり 知られてなくて 希少品種と紹介されることもあります。当店では 目立たないところに埋もれて咲いていたので 皆様によく見ていただきたいと、思い切って前に移動させてみました・・✩✩☆彡
お客様は バラハウスに入ると さすがにすぐにルナイーにかけよって「可愛いー(*´`)」
と・・・つぶやかれていますねー(#^.^#)
  sakutomoでした☆彡